24.10.12

Galetes per a una estrella

Aquestes galetes les he fet desenes de vegades, sense exagerar, i la recepta ja corre per aquest blog des de  fa molt de temps. Però la setmana passada en Marc va venir de l’institut amb la nova que havia de gravar un vídeo parlat en anglès confeccionant una recepta, o sigui, a l’estil Cuines. Ja us podeu imaginar lo contenta que em vaig posar, seria divertit, però també us podeu fer el càrrec què vol dir fer qualsevol cosa amb un nen de 13 anys, i més quan es tracta d’un vídeo que ha de veure tota la seva classe de l’institut. Bé, de condicions (les seves condicions) n’hi ha hagut per donar i vendre, començant perquè el vídeo havia de ser molt curt, molt, com menys duri l’agonia millor! Jo li deia, -noi, els passos són els passos, això semblaran galetes express! Hem retallat anant i tornant, ara que està de moda. I a qui se li pot acudir posar un encapçalament i un peu? Si home, a més a més amb música? Bé, al final vam arribar a un consens i el vídeo ha satisfet a totes les parts. Ara esperem que també agradi a la professora.


Doncs amb tot plegat, aquesta és la meva aportació al repte d’aquest mes de Memòries d’una cuina, que ens convidaven a fer galetes. Desitjo que us agradin!


INGREDIENTS
100 grs de sucre
100 grs de mantega
300 grs de farina
3 cullerades de llet
Vainilla en pols
1 ou
1 cullerada de llevat en pols
Un pessic de sal

ELABORACIÓ
Poseu la farina a sobre el taulell en forma de corona i al mig tots els altres ingredients. Ajunteu-ho, treballant-ho primer amb una forquilla i després seguiu amb les mans, fins que us quedi una pasta fina i tova. A continuació estireu-la amb el corró, no pas massa prima, i talleu-la en diferents formes (amb el tallapastes). Aneu-les col·locant en una plata de forn untada, i aleshores pinteu-les amb rovell d’ou, barrejat amb unes gotes d’aigua. Coeu-les al forn, a temperatura regular, uns 15 o 20 minuts. Si passats 12 minuts no s’han començat a daurar, apagueu el forn i enceneu el gratinador perquè us agafi color.

Font: Cuinar és senzill. Montserrat Seguí de Queralt.


El vídeo!
(espero que funcioni, no les tinc totes!)

18 comentaris:

  1. Qué gallatas tan ricas! Para no dejar ni las migas!
    http://juegodesabores.blogspot.com.es/

    ResponElimina
  2. Que ilusión cuando hacen galletas en casa los chicos...me has traído memorias de mi sobrinito, se montaba en su delantal, y cocinabamos durante unas buenas horas...Es una receta deliciosa, el video esta genial, bien explicado, felicitale!

    Un beso gordo para ti.

    ResponElimina
  3. M'encanta!!!! Quina gracia el Marc, quina traça amb l'anglès i amb les mans!!!! Molt bé. Us ha quedat genial.
    Les galetes en forma d'estrella m'agraden molt... son precioses, i com dius tu son per somiar! La foto, ja la haviem comentat... encantadora... Està molt i molt bé! Espero li posin bona nota, ho mereix!

    ResponElimina
  4. Quina gràcia!! ho ha fet molt bé ;) De vegades faig galetes amb els meus veïns petits i s'ho passen tan bé!
    Aquestes teves es veuen la mar de fàcils i bones, m'apunto la recepta! Hauràs de contractar el Marc per fer vídeo-receptes eh? jeje
    Petons!

    ResponElimina
  5. Ja,ja,ja, Gemma, com t'he entès, ja m'imagino les converses que deurieu tenir...
    Molt xulo el vídeo i quina bona idea a l'institut.
    Petons i moltíssimes gràcies per participar.

    ResponElimina
  6. Però quina bona pinta que tenen, amb aquest color doradet i amb la forma d'estrelletes son irresistibles. Crec que quedarien genial empaquetades mones per a fer un detallet per nadal, triumfarien segur, jeje.
    El video, trobo que es passen una miqueta els profes amb els deures, jejeje, més que deures per als nens ja són deures per a pares jajaj, però us ha quedat molt bé!

    Petonets!!!

    ResponElimina
  7. Bona idea per als dies de quedar-se a casa, i tenen una forma molt bonica :)

    ResponElimina
  8. què bones les galetes fetes a casa

    ResponElimina
  9. Que lindas galletitas y qué buena idea la de gravar el video! besos

    ResponElimina
  10. Les galetes, boníssimes, ja les conec ;) i el video triomfarà segur!

    ResponElimina
  11. Unes galetes precisoses!
    Ja sabeu la nota del vídeo? :)
    Ara falta saber si la resta de nens s'animaran a fer les galtetes a casa, je je je...

    ResponElimina
  12. Una activitat fantàstica. I el resultat, també fantàstic. Fan molt bona pinta
    Marta

    ResponElimina
  13. La forma és preciosa erò el toc de gratinat del damunt li dóna un color realment maco maco eh. Es veuen la mar de vistoses!

    ResponElimina
  14. Gemma, amb tu sempre em passa el mateix i fins i tot em faig cansina de dir-t'ho: les galetes molt bé, però les fotos insuperables! Ara mateix us ho deveu estar passant pipa amb la Món.
    Una abraçada,
    Nani

    ResponElimina
  15. Gemma,
    Unes galetetes stelades:))
    Precioses, fàcils veritat?
    Una proposta per Nadal: un foradat a dalt i es poden penjar a l'arbre de Nadal!!!
    Una abraçada, les fotos com si fos de revista Cuina!

    ResponElimina
  16. Oooh! La segona fotografia m'ha encantat!
    I trobo que és una bona manera d'aprendre un idioma!
    Fantastiques aquestes galetes!

    ResponElimina
  17. quina bona pinta Gemma! a més, les fotos són xulíssimes. moltíssimes gràcie sper participar. petonets

    ResponElimina
  18. Hola Gemma!
    sóc professora d'anglès :-) i sóc de les que a vegades fan fer vídeos als alumnes ;-D
    Segur que li van posar una molt bona nota al teu fill!!
    Aquest cap de setmana provaré el teu arròs a la cassola (el de la teva mare) perquè som força colla per celebrar l'aniversari de la meva filla gran. I aquestes galetes d'estrelles les farem segur aquest estiu!!! M'ha encantat el teu blog i des d'avui em faig seguidora teva!! Felicitats!

    ResponElimina

Entreu, tasteu! i tant si us agrada com si no aquí podeu deixar-nos els vostres comentaris!