22.8.11

Una recepta, un llibre i un blog

Una altra cosa que em fa realment feliç és llegir. Passo èpoques de l’any que quasi no en tinc ni temps, sobretot durant la temporada futbolística, però a l’estiu, que afortunadament sembla que el món s’atura una mica, en tinc una mica més de temps.


Amb tot això us volia parlar del blog Dit i Fet, un  blog darrera del qual hi ha la Maria José, que en cada entrada, entre recepta i recepta, ens deixa tastar un petit fragment del llibre que llegeix. Fa un temps gràcies al que en vaig llegir al blog em vaig animar a llegir El club de los viernes i ara, aquest estiu, he llegit Si tu em dius vine ho deixo tot... però digue’m vine. El club de los viernes em va agradar molt però Si tu em dius vine... ufs!, una passada, em va enganxar des de la primera pagina i me’l vaig cruspir en un parell de dies. D’aquells llibres que voldries retenir eternament a la memòria cadascuna de les frases que llegeixes.


I la recepta són les galetes de festucs que us vaig dir que també volia fer el dia que vaig fer les cookies de xocolata, però que al final ho vaig deixar per una altra ocasió. Doncs aquí les teniu.
M’hagués agradat adjuntar-hi una recepta de la Maria José, de Dit i Fet, però al final aquest cap de setmana no he tingut masses ganes de cuinar i ho deixo pendent per quan comenci vacances, d’aquí ben poquet! Ja en tinc una bona llista a la carpeta de pendents.

INGREDIENTS
125 grs de farina
75 grs de mantega pomada
50 grs de sucre
1 rovell d’ou
un pessic de sal
2 cullerades abundants de lemon curd
ratlladura de pell de llima
una culleradeta de llevat Royal
50 grs de festucs picats

ELABORACIÓ
Barrejar la farina, la sal, el llevat i el sucre. Afegir la mantega i barrejar bé. Afegir el rovell, el lemond curd i la ratlladura de llima. Formar una bola, embolicar-la en paper film i deixar-la reposar a la nevera mitja hora.
Estirar la massa, tallar les galetes i coure-les al forn a 180º uns 10-12 minuts.

Font de la recepta: La cuina de casa.

10 comentaris:

  1. Unes galetes fantàstiques!
    Jo també estic temporades en que no puc llegir res i altres no paro. Ara mateix estic enganxada a un llibre i n'he fet molta via en pocs dies. Aquest llibre que dius he sentit a dir que està molt bé, hauré de pensar en comprar-lo :)
    Un petó

    ResponElimina
  2. Me lo acabo de guardar todo, el lemon curd (que le tengo ganas), las galletas ummmm y el libro, suena de maravilla!!!
    Ya veo que estás aprobechando bien el tiempo, eso es que te encuentras estupenda!
    Besossss

    ResponElimina
  3. Segur que la Maria José estarà entusiasmada quan llegeixi aquesta entrada, un petit homenatge molt maco :)
    LEs galetes han de ser una autèntica delícia!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  4. Guauuu...cómo tienen que estar esas galletas!
    El libro lo tengo pendiente de leer, como tantos otros. Yo ya he entrado en la temporada de no tengo tiempo pá ná! Aunque estas vacaciones también he conseguido leerme un par de buenos libros.
    No suelo hacer galletas, ésta es una buena receta para empezar con ellas
    Saludos

    ResponElimina
  5. ja veig que no pares de fer galetes!!! ets una artista! i què haig de dir del bloc??? doncs que m'encanta!!!! ;) petonets

    ResponElimina
  6. Gemma, quan de temps sense visitar-te!! Això no pot ser, eh, jaja, no se que passa que no em sortien les teves actualitzacions, coses extranyes de blogger :s, però bé, aquí estic.
    Les cookies, molt tentadores, m'encanten, sigui quina sigui la combinació d'ingredients.
    Vaig a fer un cop d'ull a tot el que m'he perdut.

    Un petonet!!!

    ResponElimina
  7. Hola te he visto en el blog de Sara.
    Me ha encantado tu tarta de peras, yo también he hecho una hoy que casualidad.
    Besos

    ResponElimina
  8. Hola, M'agrada molt el blog de Dit I Fet i el títol del llibre per sí sol, enganxa!
    Petons,
    Mónica-Recetasdemon

    ResponElimina
  9. anda que no lloré ni nada con el club de los viernes, me anoto esta otra recomendación de lectura ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

    ResponElimina
  10. Gemma, que això m´ho havia perdut!! mercis per les teves carinyoses paraules...ara som jo la que prenc nota d´aquestes delicioses galetes.
    Un petonàs!!

    ResponElimina

Entreu, tasteu! i tant si us agrada com si no aquí podeu deixar-nos els vostres comentaris!